南方观察 | 广东科贸职业学院：“产学研训创”五措并举，打造人才培养新模式

时间：2023-05-22 18:24:02 来源: 文旅中国

(资料图片)

5月15日至20日，广东科贸职业学院旅游管理专业2022级130名学生，在五位专业老师和辅导员的带领下，前往旅游管理专业校外实践教学基地——连山壮族瑶族自治县永和镇永梅村蒙峒古村，开展为期六天的课程大综合实训教学活动。

连山蒙峒古村旅游服务有限公司是该学院“乡村振兴人才培养基地”和“创新创业教育校外孵化基地”，也是“清远市第一批中小学生研学实践教育基（营）地”，古村作为全国乡村治理示范村、中国少数民族特色旅游村寨，其得天独厚的自然环境和丰富的壮瑶民族文化资源，为旅游管理专业课程实训提供了不可多得的教学条件。

据介绍，本次综合实训采取“项目导向”与“任务驱动”相结合的教学方法，组织学生参访蒙峒古村、杨愈将故居、壮瑶宝等景点，沉浸式体验过山瑶婚礼、瑶族长鼓舞、壮族八音等“非遗”文化，开展景区导游词讲解、特色菜制作、农产品直播带货、古村标识及文创产品设计等系列活动20余项，用实践将知识外化于行。实训期间，广东团省委领导一行对该校实训效果给予充分肯定，并建议结合“百千万工程”，推动学生“三下乡”活动常态化、长效化，发挥自身学科优势，助力乡村振兴。

“移动课堂是旅游管理专业的办学特色之一。与传统课程体系不同，‘课程大综合实训教学’始终坚持将思政教育、专业教育作为活动的主线，把“学”与“研”作为人才培养的主要任务来抓。”广东科贸职业学院旅游管理专业带头人孙润艳老师介绍，五门专业必修课实训教学内容与当地旅游资源和实际案例紧密融合，诠释了“知行合一、寓教于乐”的教学理念，形成了“校内导师+校外导师+学生”同频互动的移动教学课堂，建立一整套以教促产、以产助学、产学互动、学研结合的行动体系。“产学研训创”五措并举，有利于培养学生开拓创新、敢为人先、精益求精等职业精神，打造人才培养新高地，深化校企合作人才共育。

本次综合实训以课程思政为引领，教学内容与当地旅游资源紧密融合，学生与当地村民同吃、同住、同劳动的“三同”教育实践改革，潜移默化中提升了学生的吃苦能力和责任担当，也让学生深刻理解未来旅游从业人员所肩负的责任和使命，真正做到把课程开在田间地头中，谱写在祖国的大地上，为助推当地乡村振兴贡献力量。

（供图:孙润艳、黄伟钦）

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