农残标准上调25倍还能放心吃韭菜吗？专家释疑：大胆吃不要谈“药”色变微头条

时间：2023-05-27 20:03:56 来源: 快科技

(资料图片仅供参考)

最新发布的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB2763.1—2022）中，韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”的残留限量标准从之前的0.2mg/kg被上调为5mg/kg。

韭菜”农残上调25倍，让一些网友非常疑惑，这还能愉快的吃韭菜吗？

对此，专家就说明了此次调整属于安全范围，不会对身体造成损害，大家可以放心食用。

化学农药在为人类造福的同时，也有不符合人类利益的副作用，其中最重要的副作用即是对人、畜及其他有益生物的毒性，这也导致公众谈“药”色变。

腐霉利是一种低毒杀菌剂，全球广泛用来防治蔬菜、水果等作物的灰霉病、菌核病、黑星病等病害，在韭菜、油菜、番茄、黄瓜、葡萄等多种作物上登记使用。

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